У переліку культурно-історичних цінностей Варвік займає 1-е місце. Кажуть, що в одній з веж цього старенького замку мешкає примара його володаря Фулка Гренвіль, який не може знайти спокій. Він блукає по замку вже Чотириста років з того моменту, як був убитий слугою, дізнався, що його околпачілі і обійшли в заповіті. Така слава замку, також його рейтинг в переліку старожитностей спільно з історією забезпечують приплив туристів. Не так давно його орендувала компанія Merlin Entertainments.

Історія замку справді дуже насичена. Минулий зміцнення, що стояло тут, було замінено спорудою Вільгельма Завойовника, віддав наказ звести фортецю в норманнском стилі. Володарем замку став першим граф Варвіка Генріх де Бомон. Пізніше тут з’явилася церква, яку скоро перенесли зі зовнішнього двору на внутрішній для більшої безпеки. До самого Сімнадцять століття замок служив бойовим спорудою, і лише один з представників сімейства Гревіль зробив його резиденцією для проживання.

Коли до влади прийшов Генріх 2, то велика частина деревних укріплень була замінена кам’яними. Графи Варвіка в цивільному війні підтримували Генріха, тому замок залишився за ними. У Тринадцять столітті замок постраждав від атак Симона де Монфора. Він уже не міг бути бойовим спорудою. Фортеця була дуже зруйнована.

У замку дві вежі, Башта Цезаря і Вежа Гая. Обидві піддалися сильному обветшанием. Але скоро вони були відновлені. У роки битви при Пуатьє в Башті езаря, за чутками, утримувалися полонені. Тому вежу нерідко називають Баштою Пуатьє. Следущее володарями замку поперемінно були Річард Невілл і Джон Плантагенет. Перший помер в Битві Троянд, виступаючи проти корони, другий був страчений.

У роки, коду Варвік володіло сімейство Дадлі, він прийшов в непридатність. Следущее володарем після Амброзії Дадлі став вже впізнаваний Фулк Гревіль, яким землі і будова були подаровані Яковом 1.

У Одна тисяча вісімсот тринадцять році замок повертається у володіння Варвік, а в Одна тисяча дев’ятсот сімдесят вісім його купує прізвище Тюссо, організовуючи тут всесвітньо відомий музей.