Захист від захворювань.

щеплення.

Щеплення — це зараження слабенькою формою захворювання для вироблення імунітету. Час від часу, але дуже зрідка, наслідки щеплення можуть бути млосні, навіть зі смертельним фіналом. Вирішуйтеся робити щеплення, якщо Ви здорові «з припасом», якщо стать, раса і спадковість не можуть ускладнити щеплення: якщо після щеплення у Вас не буде стресів; якщо докторська допомога буде доступна. У просунутих країнах вважається обов’язковим прищеплення діток від подальших захворювань: туберкульоз, дифтерія, кашлюк, правець, поліомеліт, кір, краснуха, гепатит Б, гемофілюс.

Застуда.

Або не потейте: одягайтеся так, щоб щось зняти, то розстебнути. Необхідно завжди незначно мерзнути, по іншому детренируется організм. Але мерзнути дуже: мати в сумці припас одежинки (шкарпетки, трикотажний костюмчик). Майте при для себе як мінімум кілька грамів вітаміну С, аспірин або інший відповідний антибіотик. Ось метод доповнити одежинку на останній випадок: покладіть під одежину пара шарів газетного паперу або поліетиленової плівки.

Ось метод зігріти ноги, якщо взуття промокла: на кожну ногу — по парі шкарпеток, внутрішній носок — по здатності сухий, меж шкарпетками — надіньте поліетиленовий мішок. Якщо температура повітря менше нуля, то ноги в тонких чоботях (гумових, кирзових) промокають через конденсацію поту. Вихід — поміняти шкарпетки. На деякий час можна надіти під шкарпетки поліетиленові мішки. Мішки будуть менше конденсувати воду, так як у їх не буде контакту із зовнішнім прохолодним повітрям. Якщо в автобусі хтось поруч із вами чхає або кашляє — пересядьте. Якщо хтось на Вас чхнув, затримайте на півхвилини дихання, поки аерозоль не розподілиться між усіма порівну. Головне — розпізнати початок застуди та негайно вжити заходів:

> Проковтнуті Один гр вітаміну С,

> Проковтнуті антибіотик,

> Зігрітися,

> Позбутися від стресу (подрімати або поспати),

> Сьорбнути спиртного (грамів Тридцять спирту),

> Якщо грип або нежить: помити носоглотку солоною водою, понюхати і поїсти лука або часнику;

> Якщо ангіна: прополоскати гортань фурациліном.

при перших ознаках застуди потрібно захмарюватися. Але також не слід й ігнорувати нездужання. Сконцентруйте увагу на ресурсах організму, на категоричній небажаність захворювання.

Відмінна спортивна тренування — завжди з перенапруженням, тобто зі стресом. Не буде перенапруги — не буде і тренувального ефекту. Конкретно після тренування Ви не тільки лише не стаєте здоровішими, а навпаки, на якесь час опиняєтеся більш відкриті захворювань, ніж до неї. Якщо Ви нерідко застуджуєтеся, зробіть після тренування те, що робите після переохолодження: заглотніте вітамін «С», помийте носоглотку солоною водою, поїжте цибулі і т. д.

нежить можна отримати і в спеку. Могли бути віруси в носоглотці і стрес. Частіше промивайте носоглотку теплою солоною водою, особливо якщо наковтатися пилу. Хворіють втомлені, невеселі, безвольні і ледачі — коротше, дурачини.

Випадкових харчові отруєння.

Не задавайте торговцю довірливих питань про свіжість продукту, який він реалізує. Навіть якщо продукт завезли годину назад, він міг протухнути ще на складі. Прверяется дату випуску і граничний термін реалізації в купується. Якщо дата погано видно або відсутня, подвійте уважність, випробуйте інший метод визначення свіжості.

Ознаки недоброякісних товарів:

ПродуктОзнака і причина нестачі
Лимонад Осад на деньки
Пил на пляшці Від довгого стояння
Липка пляшка Бульбашки біля краю пробки, шипіння, якщо пляшку потрясти: неплотная — закупорка
Плавлений сирок Зеленувата цвіль на межі, яку можна побачити, якщо трохи відволікти фольгу
Кефір Бульбашки повітря в товщі води: тривало бродіння
Молоко Зверху пляшки зібралося масло
Ковбаса Нечиста шкірка, несвіжий зріз, рідке сало проступило на зрізі
Сир Пачка жорстка напомацки: від довгого лежання з неї витекла вода
Сало Чорне або жовтувате на зрізі: від старості
Шинка Колір на зрізі не рожевий, а сірий
Вершкове масло На «старої» грані жовтіше, ніж на найсвіжішому зрізі, з краю грані жовтіше, ніж на середині — прогірклий (окислювалося на повітрі)
Маргарин На відміну від масла, при окисленні світлішає
Консерви Кришка трохи здулася
Яєчка Засохли від довгого зберігання. Якщо потрясти, то відчувається теліпання вмісту

Якщо посуд — скляна, подивіться її пильно на світ. Знахідки бувають разючі. У найкращому випадку могли не промити пляшку. В особливості небезпечно брати дорогі швидкопсувні продукти, наприклад, ікру: через власну ціни вони могли дуже довгостроково покупця. Влітку не купуйте тістечка і тортики: теплий крем — добре середовище для мікробів. Якщо на банці консервів написано: зберігати рік при температурі не вище +8, це може означати, що банку зберігалася найменш року. Але це не може означати, що вона зберігалася за температури нижче +8.

Не довіряйте ринку. Полуниця, яку Ви придбали, могла вирости на городі, який власник удобрював своїми нестерильними фекаліями, або який розміщувався в Десять метрах від загазованого шосе в районі хім заводу. Сало, яке Ви пригледіли, може бути від свині, яку вирощували трупами з кладовища. Маленькі приватники бувають дуже винахідливі. Муніципальні контори в цьому сенсі більш консервативні: величезного колективу складніше вступити в змову. Якщо вони підсовують Вам яку-небудь гидоту, то зазвичай на законнніх підставах.

Перший відкусив завжди робіть з обережністю. По здатності не відкушуйте, а відрізайте ножиком. Тоді впору виявите черв’яка, тухлятину і сторонні предмети. Ламайте шматки хліба, як пишуть у книжках з етикету: чого тільки не знаходять соотечественікі в хліб насущний.

Приходячи додому, мийте руки. Якщо миття рук не передбачається, користуйтеся ними вибірково: наприклад, дверні ручки хапайтеся тільки правою рукою, так як в їдальні ви лівій будете тримати хліб. Якщо немає здатності промити руки, їжте продукт (булочку, сирок), тримаючи за упаковку. при кімнатній температурі хоч якийсь варений продукт, сире м’ясо, сир і т.д. отримують через годину «другу свіжість», і краще їх не їсти, якщо Ви не бідні. Від використання продукту, який пролежав 3:00 Вам може бути більше шкоди, ніж користі. Судіть: курка, яку Ви придбали, почала протухає з моменту вбивства, а не з того моменту, коли вона відтанула після Вашого холодильника. Гнилі бактерії нормально переносять заморожування і зігрівшись, приступають до роботи. У холодильнику продукт теж псується, якщо не заморожений, а тільки охолоджене. при температурі трохи вище нуля отруйна цвіль нормально плодиться на м’ясі, рибі і т. д. Термообробка тухлого продукту не усуває його від вже утворилися токсинів. Старі консерви не годяться в їжу не так як протухла, а так як наступила часткова природна денатурація білків з утворенням різних речовин, серед яких можуть бути і токсини. Не їжте пророслий і зеленуватий картопля: в ньому з’являється отрута стрихнін.

Не їжте хліб із зерна, перезимувало під снігом. Таке зерно уражається непомітним грибком, що виділяють сильну отруту. Мийте посуд з знежирюючим засобом, наприклад, милом. Мийте посуд в тому числі перед впровадженням, якщо після підготовчого миття пройшло багато часу. Зможете не мити посуд вообщем. І руки теж. Це не тягне секундну погибель. Справа в ймовірностях і в тому, скільки часу Ви зможете приділити здоров’ю. Зворушливий звучить подальше виправдання свинства (наприклад) «Що Ви носитесь зі своїм хлібом? Споглядали б, як з ним на хлібозаводі і в магазині звертаються!» В позначених місцях, думається, міркують аналогічно: «Для чого нам з санітарією утруднятися, якщо покупці самі — нечупари не приведи Господь! »

Можна «загартувати» організм, поїдаючи всяку погань? В рамках одного життя — ні. Стійкість робиться в поколіннях методом природного відбору, тобто через вимирання тих, у кого шлунок слабкіше. Ви дуже вдячний населення землі, якщо пожертвуєте себе справі виведення надлюдей. Вобщем, дещо досягається і і в особистому житті: якщо Ви один раз перехворієте, наприклад, черевний тиф, це Вам не загрожує.

Строк зберігання товарів.

Рядова помилка полягає в тому, що дата граничної реалізації приймається за дату випуску. Сприйняття інфи про дати може бути ускладнене, якщо написи виготовлені на зарубіжному мовою. Може знадобитися наступний словничок:

Написи на британському:

«Production date on the lid» — «Дата виро
бництва — на кришці»;

«Minimum durability Дванадцять months from production date» — «Мінімальний термін зберігання Дванадцять місяців з дати випуску»

Написи на німецькому:

EXP …, HBKT … — «Вжити до визначеного терміну»;

«Sieh Packungsboden» — «Дивись дно упаковки»

Безпека в їдальні.

Ложки в їдальні зазвичай чистіше вилок — так як ложки легше мити. Вдень всяке блюдо в їдальні можливо виявиться вчорашнім вечірнім, яке провело ніч у найкращому випадку в холодильнику. Сирники (смажені сирні млинці) можуть бути з кислого сиру або вчорашнього нез’їденого порційного сиру. Кефір у склянці може бути налитий з пляшки, в якій на пробці в якості останнього терміну реалізації вказана позавчорашня дата. Котлети можуть бути з учорашнього гуляшу. Південноамериканський фізик і винахідник Роберт Вуд відрізнявся нестандартністю мислення. В час перебування його студентом пройшов посеред компаньйонів слух, що в студентській їдальні котлети роблять із залишків гуляшу. Вуд спеціально залишив на тарілці малість гуляшу і посипав його хлористим літієм, який є безпечним. На наступний деньок він перевірив на спектрометрі котлету з їдальні і відшукав у ній власний літій. Переважаючі малообработанніе НЕ дробитиме продукти. Приміром, окіст — безпечніше котлети, картопля бульбами — безпечніше картопляного пюре. У дробитиме продукти могли додати сировину низької якості або просто занести бруд.