Ринок спиртний продукції постійно доповнюється новинками і різними поєднаннями непоєднуваного. У будь-якому гіпермаркеті очі практично розбігаються від багатства коктейлів в баночках: і коньяк з чим завгодно, і ром, і горілка … Цінителі ж кажуть, що коктейлі краще готувати самим, набуваючи незаплямований алкоголь і розбавляючи його за власним смаком вже без допомоги інших.

Поговоримо про такому напої, як ром. Як і з чим п’ють ром — ось головне, що нас цікавить. Він відноситься до міцних спиртних напоїв, тому слід вживати його обережно. Щоб не було негативних наслідків у вигляді розбитої голови та прогалин в пам’яті.

Для того, щоб відповісти на питання «З чим п’ють ром?» потрібно усвідомлювати, про який конкретно ромі ми говоримо. Адже є чотири види:
-білий
-золотий
-темний
-чорний.

Останній, темний ром — елітний напій, витримка у нього складає більше Дванадцять років (зазвичай 5-12). Його краще вживати в чистому вигляді, з декількома кубиками льоду. Можна додати часточку лайма або лимона, це присвоює якусь пікантність напою.

Чорний ром — витримується не так довго — близько трьох років. Його зазвичай вживають для напоїв, які подаються і п’ються жаркими — пуншу і грогу. Грог дуже схожий на глінтвейн — і, найімовірніше, якщо вам до вподоби напій на базі вина, сподобається і на базі рому. Готується грог просто:
1. Доводимо до кипіння Сто мл води, додаємо в неї прянощі — корицю, імбир, гвоздику — за смаком.
2. Кинути настоюватися пару хвилин — до півгодини в еталоні, після цього додати П’ятдесят мл темного рому і незначно Лимонова соку — приблизно Три столові ложки.

А пунш готується за правилом п’яти інгредієнтів — Ром — Мед — Фруктовий сік — цукор — Вино. Як готувати — справа смаку, головне, щоб була присутня вся п’ятірка.

З темного рому також можна приготувати гарні прохолодні коктейлі, більш смачні. На відміну від жарких, вони більше підходять для літа.

Приміром, так іменований «плантаторському пунш»:
чорний ром змішати (50 мл) з апельсинами соком (150 мл) і соком одного лайма, додати мало сиропу «Гренадін» — для початку пару крапель, пізніше можна додати, якщо сподобається або захочеться поекспериментувати зі смаком.

Або «Кариби»:
змішати чорний ром (30 мл) з джином (30 мл) і соком одного лимона, додати приблизно Десять мл солодкого сиропу.
Природно, залежно від переваг дегустатора можна поміняти пропорції і додавати лайма, наприклад, замість лимонів. Багато бармени і зовсім вважають, що лимони — не для коктейлів, там місце тільки для лаймів.

З чим п’ють ром золотистий — є два коктейлі, про які чули, напевно, все — Піна Колада і Дайкірі. Отже ось, конкретно для традиційних варіантів цих коктейлів вживається золотий ром. Для Дайкірі традиційного нам стане в нагоді ром, сік лайма, солодкий сироп або цукор. Пропорції наступні — Дев’ять частин рому, Чотири частини соку лайма, Один частина цукру. Є величезна кількість версій Дайкірі — сама користується популярністю, де до інгредієнтів додається полуниця.

А для Піна колада візьмемо ром, ананасовий сік, лікер Малібу або кокосове молоко і змішаємо в шейкері або блендері. Ром і ананасовий сік в рівних пропорціях, Малібу втричі менше. Також можна додати полуницю. На 1-ий погляд, коктейль дивакуватий, схожий на лікер Бейліс, але ті, хто його пробують, кажуть, що смак Піна колада не зіставити ні з чим. П’ють Бейліс після нього тільки одиниці.

І, врешті-решт, білосніжний ром: З чим пити його.
Цей вид рому більш користується популярністю в клубах і барах. Коктейлів з ним сильно багато — спочатку, Мохіто, задовольняє спрагу і освіжаючий в гарячий деньок. Готується він з м’яти, рому, соку лайма і мінералки з додаванням солодкого сиропу або цукру.
Ще є незвичайні блакитні коктейлі з додаванням лікеру Блю курассао. Необхідно взяти в рівних пропорціях ром і лікер, змішати з ананасовим соком Один до 1, додати трохи солодкого сиропу і сік лайма або лимона. Дуже цікаво виглядає насичений блакитний колір — гавайський притча!
Як видно, з чим п’ють ром — питання не такою вже й непростий, якщо проявити фантазію і поекспериментувати з напоєм.