Не так здавна для багатьох креветки числилися рідкісним делікатесом. Ці морські рачки завжди відрізнялися запаморочливо ласкавим м’ясом і неповторним смаком. Багатьох поціновувачів та любителів цього делікатесу завжди зацікавлювали корисність і шкоду креветок.

У креветках міститися самі корисні й потрібні організму людини речовини. Цей морепродукт містить у собі такі мікроелементи як цинк, йод, калій, кальцій та сірку. Також у м’ясі цих молюсків міститься кислота Омега-3, яка покращує стан шкіри, впливає на зміцнення і зростання волосся, нігтів. Їх корисність полягає в малому вмісті калорій і жирів.

Багатьох жінок, які дивляться за власною фігурою, цікавить одне і те ж питання: скільки калорій в креветках? Відповідь на це питання дуже проста. У цих маленьких ракоподібних знаходиться сильно мало жиру, тому їх калорійність дуже низька. У Сто г нових креветок міститься всього Дев’яносто сім ккал. Не рахуючи калорійності цього морепродукта, любителів поїсти страви з морських жителів цікавить, скільки білка в креветках. У Сто г нових ракоподібних міститься Двадцять два г білків. Не рахуючи цього, у них є необмежена кількість жирних кислот і протеїну.

Скільки холестерину в креветках? До складу креветок заходить холестерин, але без жирів він не потрапляє в кров, тому повністю нешкідливий. Завдяки цьому морські рачки сприятливо впливають на серцево-судинну систему, ущільнюючи її. Завдяки тому, скільки калорій у креветках міститься, вони облагороджують роботу травного тракту, тому швидше переробляються, ніж м’ясо. Це робить їх дієтичним продуктом. Люди, що харчуються маленькими рачками, можуть не боятися хвороб щитовидної залози. На відміну від штучно насичених йодом товарів, тільки морепродукти містять цей мікроелемент в організмі і насичують його на тривалий час.

Не так здавна вчені дізналися, що в цьому цінному морепродуктів дуже корисний антиоксидант — речовину, запобігає старінню. Також завдяки дослідженням було встановлено, що вживання креветок істотно знижує алергічні реакції на різні речовини і продукти, що діють із середовища. Корисність цих маленьких рачків полягає ще в тому, що при незмінному їх вживанні зміцнюється імунітет і знижується можливість ракових хвороб.

Незважаючи на те, скільки калорій у креветках міститься, вживати їх рекомендується в вареному, а не смаженому вигляді. Т.к. при смаженні калорійність і рівень холестерину у їх зростає в кілька разів. Але тривало варити креветки також не рекомендується, тому м’ясо стане жорстким, і всі корисні мікроелементи підуть у воду. Найкращою заправкою для страви вважається Лимонова сік і зелень. Щоб такої морепродукт не заподіяли шкоди вашому організму, його потрібно з’їдати близько Сто двадцять г не частіше Два раз на тиждень.

Але не слід забувати, що креветки можуть завдати і шкоди. По-1-х, це може відбутися в результаті їх зайвого споживання. Вони дуже поживні і відмінно насичують організм, але вони не можуть поміняти багато інші мікроелементи, які потрібні людському організму. Якщо приділяти свою увагу лише на те, скільки калорій у креветках міститься, можна упустити сильно багато принципових причин. Так, приміром, у цих маленьких морських рачків міститься величезна кількість різних мікробів. Не рахуючи цього, креветки вбирають в себе радіоактивні речовини, які можуть знаходитися у воді. У зв’язку з цим потрібно дуже пильно підходити до вибору продукту, так як такої морепродукт, виловлений в неблагополучних і нелегальних для цього місцях, небезпечний. Тому шкода і корисність креветок знаходиться в залежності від того, де вони до того, як потрапити на прилавок, а потім на ваш стіл, жили.