Випекти тортик для малюка, особливо оформивши його, приміром, у формі паровозика — означає подарувати дітям радість та веселощі. Такою тортик буде непоганий на дитячий деньок народження, Один вересня або Новий рік.

Продукти для дитячого тортика:

Для тіста: борошно пшеничне — Дві склянки, яєчка — П’ять шт., цукор — Один стакан, молоко — Шість ст. ложок,

ванілін за смаком.

Для нутрощі: варення фруктове або джем — Один стакан

Для помадки: масло вершкове — П’ятдесят г, солодка пудра — Сто двадцять п’ять г, молоко — Один ч. ложка.

Для дизайну тортика: печиво кругле — Вісім шт., молоко згущене з цукром варене — Сто п’ятдесят р.,

глазур малинова і обліпихова — Сто м.

Як приготувати: Білки і жовтки збийте окремо, потім з’єднайте. У кілька прийомів введіть цукор і збивайте масу П’ятнадцять хвилин. Влийте в яєчну масу тепле молоко, збивайте Один хвилинку. Потім додайте ванілін і рівномірно — просіяне борошно, розмішайте. Вилийте тісто тонким шаром на змащене маслом деко. Випікайте бісквіт 5-7 хвилин при Сто п’ятдесят С. На змащений вершковим маслом пергамент викладіть жаркий бісквіт з дека, розріжте на Два нерівні частини. Змастіть їх варенням і щільно скрутіть рулетом, охолодіть.

Для помадки розм’якшене масло з’єднайте з солодкою пудрою і молоком, збийте суміш міксером.

З рулетів та печива зберіть «паровозик», скріплюючи деталі згущеним молоком.

Оформіть тортик глазур’ю, помадкою і укладіть на блюдо, посипане солодкої пудрою.

Покладаємо надії, у вас вийшов такий же незвичайний дитячий тортик як на фото. Смачного!

Щоб випекти схожий дитячий тортик стрімко, а решту часу і свою енергію витратити на оформлення цього незвичайного тортика, використовуйте покупні солодкі рулети.