Заокеанський фрукт авокадо здавна став улюбленим продуктом для виготовлення салатів і десертів. Страва з авокадо набуває зовсім інший смак, пікантність і ніжність. Фрукт відмінно змішується з багатьма продуктами і по-справжньому перетворює їх. Плоди краще вживати в сирому вигляді, бо після термічний обробки вони гірчать.

Вибираючи фрукт на полицях магазину, звертайте увагу на кілька недоспелий плоди — краще нехай вони дозріють будинку. Шкірка повинна бути зеленого кольору без пошкоджень.

Основне блюдо з авокадо — це, неодмінно, салати. Так як фрукт відмінно змішується з морепродуктами, пропонуємо приготувати тропічний салат. Вам знадобиться Сто п’ятдесят грамів тигрових креветок, чотири маленьких авокадо, жирна сметана (шість столових ложок), цедра лимона і зелень, приправи за смаком.

Плоди авокадо потрібно поділити надвоє і вичистити м’якоть. Таким макаром, у вас вийдуть формочки для салату. Креветки відварити і змішати з м’якоттю фрукта. Із сметани, зелені, цедри і приправ зробіть соус. Суміш креветок і м’якоті викладіть в форми і зверху полийте соусом.

Більш смачне блюдо з авокадо і лососем. Вам знадобиться Сто п’ятдесят грамів філе лосося, авокадо, апельсин, пучок зеленуватого лука, шпинат і крес-салат (по Шістдесят грамів), пара ложок винного оцту, оливкова олія (4 столові ложки), малість тмину, перець і сіль.

Лосось обсмажити протягом трьох хвилин і поділити на шматки. Шкіру апельсина натерти на тертці, а м’якоть поділити на дольки. Авокадо очистити і порізати на маленькі шматки. Цибулю дрібно нашаткувати. Всі інгредієнти змішати в тарілці і приправити за смаком.

Виготовлення авокадо не дуже трудомісткий процес, тому що його досить тільки очистити, тому воно так популярно. Чергове звичайне у виготовленні блюдо з авокадо — це курячий салат із солодким перцем. Вам слід приготувати наступні продукти: по одному авокадо, апельсини і перцю (червонуватому, жовтуватий, зеленуватий), Двісті п’ятдесят грамів курячої грудинки, чайну ложку гірчиці, по Двадцять г оливкової олії, меду, найсвіжішої м’яти і соку лайма.

Купку відварити і порізати маленькими кубиками. Перці очистити і порізати брусочками. Авокадо і апельсин очистити і порізати кубиками. Для заправки змішайте дрібно нарізану м’яту, маслинову олію, гірчицю, мед і сік лайма. За смаком приправити сіллю і перцем. Всі інгредієнти перемішати і викласти на тарілку.

Що приготувати з авокадо, щоб гості сторопіли? Приготуйте суп з авокадо. Зваріть курячий бульйон і зніміть з вогню, щоб не кипів. Подрібніть пару плодів авокадо і половинку лимона. Отриману суміш додайте в бульйон і киньте туди ж мало зелені. При подачі на стіл додайте сметану або вершки.

Черговий смачний салат із обговорюваного фрукта, який не залишить вас флегмантічнимі, і який просто потрібно приготувати. У глибоку миску наріжте великий помідор і нашаткуйте цибулинку. Очистіть авокадо і наріжте його маленькими шматками. Додайте в миску дрібно покришену бринзу і размельченную зелень. Салат заправте Лимоновим соком, посоліть і поперчіть за смаком.

Більш Смачило салат — з авокадо і креветками. Вам знадобиться два авокадо, півкіло очищених креветок, Вісімдесят г майонезу, три яєчка і Сорок мл. соку лайма. Креветки відварити. Авокадо очистити від шкірки і видалити кісточку, порізати кубиками. Варені яйця порізати соломкою. Додати майонез і сік лайма і все відмінно перемішати. Можна прикрасити половинками помідорів черрі.

Цей фрукт не тільки лише смачний, та й дуже корисний. Його радять для впровадження дієтологи. Тому що він не містить холестерину, а тільки лише корисні жири. Для впровадження підходить тільки м’яка частина плода, тому що кісточка містить токсини. А в іншому немає ніяких обмежень — потішали неперевершеним смаком!