Напевно багатьох господинь цікавить скільки грамів в чайній ложці того або іншого продукту, так як часто в рецептах можна зустріти рекомендацію покласти 7, 12, Двадцять три г інгредієнтів. Такою вага важко оцінити на око, а чіткі електричні терези є не у кожного. І навіть якщо вони є, 2-3 грами можуть і не показати. Що все-таки робити в даному випадку? Зручніше за все тримати на кухні порівняльну табличку маси й обсягу деяких видів товарів, якими частіше користуєшся. Природно, ті господині, які звикли все робити на око і просто можуть відсипати в пиріг замість рекомендованих Сімнадцять гр. меленої кориці столову ложку порошку, просто отримають на виході зовсім не той підсумок, на який розраховували спочатку.

Не варто робити на око блюдо, яке готуєш в перший раз, щоб ненароком його не попсувати. Також дуже принципово дотримати точну дозу при консервуванні. Якщо не доповісти солі в буденний суп, можна отримати несолоне блюдо. А якщо не доповісти ту ж сіль в розсіл, яким будуть заливати огірки або помідори — закочені банки можуть роздутися через пару днів.

Не рахуючи смаку, від чіткого ваги тих або інших товарів буде залежати калорійність страви. Що принципово для людей, сидячих на дієтах і копітко прораховувати власний раціон. Наприклад, знаючи, скільки гр в чайній ложці цукру, людина може обчислити калорійність чаю або кави з однією, двома, трьома і більше ложками цукру. І, виходячи з придбаних даних, збалансувати своє харчування.

Скільки гр в чайній ложці круп?

Чайна ложка вівсяної, гречаної, манної, перлової, пшоняної і ячної крупи буде важити Вісім гр. Вівсяні пластівці, також сочевиця важать Чотири грама. Кукурудзяні — ще легше, всього Два грами.

Скільки гр в чайній ложці борошна?

Кукурудзяна, картопляна і пшеничне борошно, яка поміститься в чайній ложці, важити Десять грамів.

Часто при випічці кондитерських виробів, наприклад, різних тортів, булочок або пирогів, принципово знати вагу прянощів і різних добавок.

Отже, скільки гр в чайній ложці:

  1. Желатину — П’ять гр.
  2. Какао-порошку — Дев’ять гр.
  3. Родзинок — Сім гр.
  4. Лимонова кислоти — Вісім гр.
  5. Меленої кориці — Вісім гр.
  6. Меленої кави — Сім гр.
  7. Мак — П’ять гр.
  8. Ликера — Сім гр.
  9. Сухого молока — П’ять гр.
  10. Згущеного молока — Дванадцять гр.
  11. Солодкого піску і солодкої пудри — Десять гр.
  12. Яєчного порошку — Десять гр.
  13. Харчової соди — Дванадцять гр.
  14. Вершків — П’ять гр.
  15. Сметани — Десять гр.
  16. Пюре з ягід і фруктів — Сімнадцять гр.
  17. Топленого маргарину — Чотири гр.
  18. Рослинної олії — П’ять гр.
  19. Розтопленого вершкового масла — П’ять гр.
  20. Варення — Сімнадцять гр.
  21. Води — П’ять гр.
  22. Водянистого меду — Дев’ять гр.
  23. Кефіру, ряжанки або молока — П’ять гр.
  24. Фундук (ядра) — Десять гр.

Вобщем, скільки гр в чайній ложці прянощів принципово знати не тільки лише для виготовлення випічки. Ця інформація може знадобитися при виготовленні других страв і супів.

1 чайна ложка — скільки гр:

  1. Оцту — П’ять гр.
  2. Томатної пасти — Десять гр.
  3. Солі — Десять гр.
  4. Панірувальних сухарів — П’ять гр.
  5. Меленого перцю — П’ять гр.
  6. Квасолі або гороху — Десять гр.

Природно це не весь перелік товарів, що застосовуються в кулінарії. Але тут згадані ті інгредієнти, які зустрічаються в більшості випадків.

Не рахуючи виготовлення страв чіткий вага вимірюваних товарів може знадобитися в лікуванні. Наприклад, вага сухої травички або збору, який поміщається у чайній, ложці складе 2-3 грами.

Ця таблиця допоможе зорієнтуватися господаркам в рецептах, де вказана вага від Два до П’ятдесят гр. Якщо вимагають покласти 60, 80, і поболее гр якого-небудь продукту простіше користуватися іншим інвентарем для вимірювання (столовою ложкою або склянкою), замість того, щоб відміряти 10-15 маленьких чайних ложок. І навпаки, приблизно можна тримати в голові, що в одну столову ложку заходить стільки ж товарів, скільки в три чайних.

Також слід тримати в голові, що йдеться про ложку з маленький гіркою. Правда якщо це стосується круп і сипучих продуктах. Ту ж борошно можна взяти таким макаром, що величина гірки перевершить обсяг посуду рази в три. Природно, що оцет, молоко або воду взяти з гіркою буде нереально.