Що таке хлорофіл

Яскрава зелень травневих листя берези, м’яка зелена травичка на лузі, важкі темно-зелені лапи ялинника, що нависають над білою скатертиною новорічних заметів
Це багатство відтінків зеленого кольору природних ландшафтів створює хлорофіл — одне з найбільш важливих для органічного життя на нашій планеті речовин. Але не стільки гарний колір важливий у хлорофілі, скільки його незамінна функція: участь в одній з найголовніших природних хімічних реакцій на Землі фотосинтезі, в результаті якого вуглекислий газ і вода під впливом сонячного світла перетворюються на глюкозу і кисень.

І цей таємничий процес можливий тільки в хлорофілових зернах місцях скупчення цього незамінного зеленого пігменту в живих рослинах. 6CO2 + 6H2O 6O2 + C6H12O6. Тільки завдяки цьому процесу, безперервно триваючому вже мільйони років, ми живемо і дихаємо.

Завершиться ця реакція по будь-якої причини життя на Землі помре.

І не тільки через відсутність кисню вся енергетика живого світу Землі заснована на другому продукті реакції, глюкози. Рослини будують з неї величезні вуглеводні полімери (довжелезні макромолекули з повторюваним ланкою) крохмаль (сховище резервної енергії) і целюлозу (будівельний матеріал для всіх частин рослин).

Вживаючи в їжу рослини, весь тваринний світ Землі, по суті, користується енергією вуглеводів, створених з води і двоокису вуглецю в зелених енергетичних станціях — хлорофілових зернах, що працюють на найчистішою, сонячної енергії.
І навіть лев, з презирством відвертається від салатного листя на обід і визнає тільки свіжу буйволятина, в кінцевому-то підсумку їсть саме салат та іншу травичку, яку деякий час тому переварював цей буйвол з трагічною долею. Хлорофіл рослин і гемоглобін тварин (у тому числі, природно, і людини) майже ідентичні. Ще на початку 20-го століття було виявлено, що молекули цих речовин відрізняються тільки одним атомом: структура гемоглобіну формується навколо атома заліза, а хлорофілу навколо атома магнію.
Мабуть, тому хлорофіл може чинити активний оздоровлюючий і лікувальний вплив на людину і тварин.

У сорокових роках американські хірурги помітили, що хлорофіл прискорює регенерацію тканин. Ну, припустімо, наші пращури помітили це набагато раніше не дарма ж при порізах вони прикладали до рани свіжий лист подорожника, з якого попередньо счищали верхній шар
Зараз існують промислові методи отримання хлорофілу з рослин. Як правило, сировиною для цього служить люцерна. З її свіжого листя видавлюють сік, який висушують по щадить спецтехнології і потім застосовують і в медицині і в парфумерії у вигляді різних капсул, мазей, екстрактів і т. д. — сильну антибактеріальну дію, причому не тільки швидко проявляються захворювань (нежить, синусит) але і хронічних (виразки, ерозії);
— При регулярному вживанні в їжу великої кількості зелені зникає неприємний запах з рота, більш того запах шкіри стає свіжим.

Не дарма багато тварини (згадаємо навіть наших собак і кішок) під час хвороби дотримуються зеленої вегетаріанської дієти. І лише людина досі не оцінив гідно цей подарунок долі і сьогодення Чудо Природи хлорофіл!.

Що таке хлорофіл?