Що б такого з’їсти, щоб схуднути? Відповідь на це питання бажали б знати мільйони людей, які страждають зайвою вагою. Дієтологи виявляють все нові і нові продукти, які допоможуть схуднути. Тим, хто любить фрукти, можна порадіти. Посеред їх знайшовся черговий, який дуже непоганий для бажаючих схуднути. Це гранат. При всьому цьому вживання гранатового соку запобігає розвиток ожиріння у представниць красивого статі, що досягли зрілого віку. Конкретно в цьому віці багато пані починають набирати вагу. Передумовою цьому, спочатку, є конфігурації в гормональному фоні.

Вчені з Інституту Единбурга цілий місяць проводили досвід, в якому добровольці жіночої статі вживали в днинку по одній пляшечці соку граната. І чотирьох тижнів вистачило для того, щоб усвідомити — жирові клітки на талії і стегнах цих дам утворюються повільніше, ніж у контрольній групі. Але сік граната володіє ще однією корисною властивістю: він відновлює тиск крові, якщо воно підвищено, і знижує кількість жирних включень в крові.

Подібні характеристики гранатового соку допомагають уникнути таких млосних хвороб, як інфаркт, порушення роботи нирок, також самих різних хвороб серця і судин. Може бути, результати досвіду не зовсім коректні, оскільки в якості добровольців в цьому випадку виступали тільки представниці красивого статі, які володіють звичайною вагою. Зараз дослідники намітили провести таке ж дослідження, лише з роллю дам, які мають завищену масу тіла.

Вчені з Інституту Калгарі, в Канаді, вирішили вивчити ефективність однієї із часто зустрічаються дієт — білкової. Виявилося, що дієта це зовсім не так ефективна і безпечна для організму. Схожа дієта впливає на те, як потім буде здійснюватися метаболізм головних поживних речовин і на вживання збільшених кількостей їжі в тому числі.

Досвід проводився з роллю лабораторних мишей. Всіх мишей розділили на три групи. 1-а група щурів сприймала їжу із збільшеною кількістю волокон пребіотиків, друга група вживала тільки протеїнову їжу, а третю годували стандартно.

Харчування за цим раціонам вироблялося з самого виникнення на світло і до того часу, поки щурам не виповнилося три з половиною місяці. Далі ж усі три групи півтора місяця вживали їжу, в якій було високий вміст ліпідів і звичайних вуглеводів.

Миші, які вживали протеїнову їжу, після досвіду помітно набрали вагу, не рахуючи цього, для звичайної життєдіяльності їм необхідно було більше висококалорійної їжі, ніж щурам, які вживали в їжу завищений вміст рослинної клітковини.

Вживання в їжу величезної кількості клітковини дає можливість довгі роки обходитися без консультації дієтолога. Вчені зробили висновки, що рясне вживання протеїнової їжі може спровокувати потім жвавий набір зайвої ваги. Також є світогляд, що схожий спосіб харчування впливає на гени людини, змінює рівень якихось гормонів, впливає на обмін цукрів і жирів.