Салати для схуднення з овочів — самий вірний метод позбутися зайвих кг. Адже ніхто не стане спростовувати, що під час схуднення організм повинен продовжувати одержувати потрібну кількість мінералів і вітамінів. В іншому випадку, ймовірний збій у роботі різних органів і пов’язані з цим несподівані млосні наслідки для здоров’я людини в цілому.

Дуже часто трапляється так, що витримавши виснажливої дієти людина скоро знову набирати кілограми. Він починає знаходити і пробувати інші дієти, але всякий раз повертається до колишньої ваги. Невже немає виходу і потрібно все життя морити себе голодом?

По суті все ще простіше, потрібно переглянути власний раціон і приростити в ньому частку овочів і фруктів. Клітковина, їх основна складова, здатна зробити краще травлення, а разом із цим забезпечує навічно відчуття ситості. Ще однією корисною властивістю клітковини є здатність абсорбувати жири, що надходять з їжею і цим перешкоджати їх засвоєнню. Конкретно по цьому принципу і діють салати для похуденія.Оні дуже корисні з усіх точок зору, адже не рахуючи клітковини вони містять величезну кількість вітамінів і мікро-та макроелементів, потрібних для людського організму. Салати для схуднення можуть бути самостійною стравою, а можуть випереджати сніданок або обід. І якщо ви щоразу до прийняття основної їжі будете вживати в їжу салат, то всього іншого ви можете з’їсти ще менше.

Салат для схуднення із сирих овочів більш ефективний, ніж з варених. Дієтологи радять готувати салати з тертої моркви, селери, капусти, перцю болгарського, цибулі. Корисними інгредієнтами є бобові. Що стосується огірків, головним компонентом яких, є вода, то вони не є поживним продуктом і не дають відчуття насичення, але як додатковий інгредієнт салатів дуже корисні. Картопля дуже калорійний овоч і салати для схуднення краще готувати без нього. Калорійною є і буряк, але її слід включати в салати, тому що вона дуже корисна для шлунка і кишкового тракту. У салат для схуднення можна додавати величезну кількість різної зелені, вона наситить його вітамінами.

Овочі є основою салату, але у нього дозволяється додавати й інші продукти. Це можуть бути варені яєчка, гриби, нежирний сир, оливки, горішки. В даному випадку, завжди слід знати міру. Яєчко додавати в салат для схуднення можна тільки одне, а для того, щоб знизити калорійність рекомендується використовувати тільки білок. Горішки і оливки, теж, дуже калорійні інгредієнти, у зв’язку з чим їх потрібно додавати в малих кількостях. Для збагачення салату білком можна додати в салат шматки вареного філе курки або риби.

Дуже важливу роль відіграє заправка салатів. Не слід заправляти їх майонезом або сметаною, тому що малокалорійні салати після чого перетворюються в висококалорійні, і салатами для схуднення їх вже іменувати не можна. Бездоганними заправками числяться оцет або знежирений несолодкий йогурт. Допускається заправляти салати рослинним маслом, особливо ті, в яких є морква, тому що корисна речовина каротин, що знаходиться в ній, є жиророзчинних.

Зараз одними з найпопулярніших овочевих салатів є салат «Щітка» для схуднення. Заголовок свідчить саме за себе, цей салат відмінно очищає кишковий тракт від шкідливих речовин, відновлює його функції і, як підсумок, укупі з цим відбувається втрата зайвих кг. Самий салат «Щітка» для схуднення готується з капусти, червонуватою буряка та моркви в рівних частинах, також в нього додається кріп, петрушка і зеленуватий лук. Слід буряк і моркву натерти на тертці, а капусту і зелень порізати і змішати всі інгредієнти. Заправляти такий салат рекомендується соком лимона, а потім поставити його в холодильник на 5-10 хвилин, після цього додати пару крапель оливкової олії і вживати.

Постійне вживання салату-щітки, як вобщем, і інших салатів відновлює роботу кишкового тракту і сприяє втраті зайвої ваги.