Рецепти салатів по-швидкому необхідні тим, у кого зовсім немає часу на виготовлення складних багатогодинних страв перед приходом гостей, або тим, хто просто не любить стояти біля плити годинами. Для всіх категорій кулінарів ці салати — реальний подарунок, так як, незважаючи на простоту виготовлення, вони виходять запаморочливо смачними. Отже, рецепти салатів по-швидкому.

Олів’є ультрашвидкі виготовлення

Продукти: Чотири варені картоплини, маринований огірок, яєчко, Сто п’ятдесят грамів ковбаси, зеленуватий горошок, чайна ложка сметани, половина чайної ложки гірчиці, Два столові ложки борошна, сіль, майонез.

Огірки, картопля і ковбасу порізати кубиками, додати горошок, заправити майонезом. З яєчка зробити омлет (це жвавіше, ніж варити), додати в нього трохи борошна, гірчиці та солі, смажити на сковороді приблизно в хвилину. Омлет розрізати, додати в салат. Готово!

Рецепти салатів по-швидкому числяться успішними, якщо для їх виготовлення не треба нічого відварювати. На щастя, таких салатів багато. Ці легкі салати по-швидкому по-справжньому повеселять і господиню, і гостей. Один з дуже захоплюючих салатиків — наступний.

Салат з кукурудзою, сиром і копченою ковбасою

Продукти: Сто г сиру, Сто п’ятдесят грамів копченої ковбаси, банка горошку, банку кукурудзи, одна цибулька, найсвіжіший огірок зубчик часнику і одна сира морква.

Ковбасу, огірок порізати соломкою, натерти сир на крупну тертку, морква — на маленьку. Змішати всі перераховані складові і заправити майонезом.

Салат з шинкою і сиром

Продукти: Чотириста г шинки, Чотириста г сиру твердих видів, кілька нових огірків, майонез.

Порізати соломкою шинку і огірки, натерти сир на крупну тертку, заправити все майонезом.

Салат з куркою і шампіньйонами

 Продукти: копчене філе куряче, Три помідора, Три болгарських перцю, Триста грамів маринованих шампіньйонів, майонез і зелень.

Куряче філе порізати соломкою; перець, помідори і шампіньйони порізати кубиками. Все відмінно перемішати спільно з майонезом і прикрасити зеленню.

Салат з пекінської капусти і помідорів

 Продукти: Триста г пекінської капусти, Двісті г помідорів, зелень петрушки, кропу, сіль, перець, майонез.

Пекінську капусту і помідори наріжте і покладіть в салатник. Подрібніть зелень і покладіть її до решти інгредієнтів. Заправте все майонезом.

Зеленуватий салат з горішками і апельсинами

Продукти: Триста г очищених апельсинів, Чотириста грамів кочанного салату, Сто грамів очищених горіхів, майонез.

Порізати листя салату, апельсинові дольки поразрезать навпіл, нарубати горішки. Все змішати і приправити майонезом.

Салат з квасолі з печерицями

Продукти: банку квасолі, кукурудзи і печериць.

Вміст банок перемішати, додати пучок кропу, мало часнику (декілька зубчиків), заправити майонезом. Виходить дуже смачно!

Салат з капусти

Продукти: капуста, яблуко, морква сира, цибуля, часник, майонез.

Нашаткувати капусту, додати в неї нарізане соломкою яблуко, натерту моркву, салатний цибулю півкільцями, незначно часнику, доповнити все майонезом.

Салат з крабового м’яса та помідорів

Рецепти салатів по-швидкому бувають воістину моментальними у виконанні. Ось яскравий приклад.

Продукти: Три помідора, П’ятдесят г сиру, крабове м’ясо.

Порізати помідори та крабове м’ясо, додати до них натертий сир. Заправити майонезом, в який домісити мало часнику.

Салат з авокадо

Виготовлення салатів по-швидкому нерідко пропонує рецепти з авокадо. Спробуйте такий варіант, на який у вас піде менше п’яти хвилин, якщо є вже зварене куряче м’ясо.

Продукти: відварене куряче м’ясо, половина авокадо, огірок, варене яєчко, майонез, сіль, перець.

Всі головні інгредієнти порізати кубиками і заправити майонезом, додати сіль і перець. Зверху салат можна прикрасити оливками.