У майже всіх країнах існує традиція пекти печиво для ялинки. Спробуйте і ви спільно зі своїми дітками приготувати таку новорічну випічку.

Для імбирного печива нагоді:

Вершкове масло — Сто вісімдесят г, карий цукор — Сто вісімдесят г, імбир — Тридцять г, мелений перець — Двадцять г, Сода — півчайної ложки, Мелена кориця — Чотири ч. ложки, Мелена мускатний горішок — Чотири ч. ложки, яєчко — Один шт. , Патока — Вісімдесят г, борошно — Шістсот г, сіль.

Як приготувати:

Вершкове масло збийте міксером, додайте карий цукор, тертий імбир, перець, соду, сіль, корицю і мускатний горішок.

Продовжуйте збивати, додавши яєчко і патоку. Всипте борошно і вимісити тісто. Накрийте його і поставте в холодильник на Чотири години.

На гладкій поверхні, трохи присипати борошном, розкачайте тісто пластом шириною Шість мм. Особливими формами для тіста виріжте сердечка різних розмірів. Випікайте сердечка в нагрітій до Сто вісімдесят ° духовці близько Десять хвилин. У теплому печиво проробіть дірочки для того, щоб їх можна було повісити на ялинку. Готове печиво прикрасьте глазур’ю і нонпареллю. Дайте підсохнути.