Багатство фаст-фуду в наші деньки негативно позначається на здоров’ї багатьох. А в США ожиріння і перепони з холестерином стали питанням номер один. Знаменитості та відомі шеф-кухарі часто виступають з акціями на користь оздоровлення харчування. Південноамериканськими вченими був навіть встановлений рейтинг найбільш потрібних товарів, які неодмінно необхідно включати в раціон.

У кінці переліку, що складається з десяти позицій, що знаходяться оливкова олія, лососина і яловичина. Ці продукти забезпечують людський організм ненасиченими жирними кислотами і вдало борються з холестеринів відкладеннями. Якщо бути чітким, холестерин у їх теж є, але це потрібний холестерин, так називемий ліпопротеїн високої щільності (ЛПВЩ). Він корисний для організму. Яловичина отримала перевагу перед іншими видами м’яса за свою насиченість білком і відносно маленьке вміст жиру. Лососина також забезпечена білкової складової.

Більш корисними визнані брокколі і шпинат, які містять всі потрібні для організму вітаміни та сприяють профілактиці ряду хвороб. Зрозуміло, брокколі не так смачні солодощі. Але вірно приготовані, вони здатні стати порятунком від засмічення організму шлаками.

Натуральний йогурт знаходиться на позицію вище вже перерахованих товарів. Це універсальне ласощі: корисне і смачне. Дрібні організми йогурту сприяють відновленню мікрофлори кишкового тракту і розвивають імунітет. Для цього він повинен бути, природно, найсвіжішим і без барвників. Він, природно, не так корисний як риб’ячий жир, та й смак у нього нга порядок приємніше.

Соєві горішки насичені білком і мікроелементами, недолік яких так гостро відчувається в століття фаст-фуду.

У трійці фаворитів виявилися помідори, солодкий перець і ягоди. При цьому помідори знаходяться на першому місці, як продукт, який бореться з холестерином, відновлює юність і служить непоганою профілактикою раку.

Джерело