З давнешніх часів людей турбував, чому в організмі відбуваються процеси старіння. З цим щільно пліток питання про те, що таке пептиди і яку роль вони відіграють у цьому процесі.

Старіння починається зі зниження швидкості біохімічних реакцій, уповільнення роботи серця, мозку, печінки та інших органів. Все наше життя існує завдяки двом молекулам: білкам пептидів і ДНК. Сама по для себе ДНК не активна, вона являє собою лише матрицю, базу. Тільки при з’єднанні її певних частин з пептидами начитається синтез специфічних білків і з’являється життя.

Пептиди переносять інформацію від одних клітин до інших, забезпечуючи своєчасне виконання властивих їм функцій. Якщо клітинка справно робить свої функції, то весь орган працює відмінно і тривало залишається здоровим. Ось тому потрібно створювати всі умови для незмінного резерву цих речовин в організмі.

Пептиди в продуктах дозволяють подовжувати тривалість життя до 30%. Навіть у похилому віці терапія пептидами є дуже дієвою.

Думати про профілактику вікових конфігурацій доречно вже з Тридцять п’ять років. Для цього потрібно правильно організувати режим денька, підібрати програмку відновлення організму на базі пептидних біорегуляторів (це препарати, які гальмують процеси старіння).

Містяться пептиди в продуктах, спочатку, молочних. Також їх під злакових, бобових, курячому м’ясі, рибі, сої, рисі, яєчках, гречці, кукурудзі, ячмені, якихось морепродуктах, молюсках, редисці. Специ кажуть, що протипоказань до застосування товарів з пептидами немає. Неодмінно, підбирати їх потрібно з урахуванням особистих особливостей організму, але відмовлятися від їх споживання не порадить жоден лікар.

Наведені в пишу пептиди в продуктах при попаданні в шлунок перетравлюються і гідролізуються. Значимість товарів харчування для поповнення природних припасів пептидів в організмі безперечна.

За статистикою, людина за своє життя в середньому з’їдає близько Шістдесят тонн товарів. Але не вони всі приносять користь. Лікарі кажуть, що харчування повинне бути багатофункціональним, тобто складатися з натуральних товарів, здатних облагороджувати роботу органів.

У перший раз про те, що потрібно приймати в їжу містяться пептиди в продуктах, серйозно задумалися, після того як було встановлено, що входять до казеїн молока фосфорильовані пептиди облагороджують дію вітаміну D.

В останнє десятиліття було знайдено сильно багато таких товарів, в яких знаходяться пептиди. У процесі їх природної обробки в ШКТ вони вивільнюються з структури білків, в яких містяться, і починають діяти як володіють своєю активністю регуляторні одиниці. Вони володіють різними механізмами дії.

Такі пептиди, які є в продуктах, є «короткими», тобто складаються всього з 2-9 амінокислотних залишків. Самі довгі пептиди містяться в зернах ячменю і соєвих бобах. З кишкового тракту пептиди транспортуються до тих органів, на регуляцію роботи яких розраховані.

Пептиди, що виділяються після перетравлення молока і йогурту, що надають навіть в кровотік. При всьому цьому в плазму надходять цілих два довгих пептиду. Знаходяться в молоці речовини відіграють важливу роль в рості і розвитку людини, захисту від патогенних мікробів, вірусів.

Обширно використовуються пептиди в косметології, в особливості антивікові. До складу багатьох косметичних товарів виробники включають еластин, колаген, білки ембріонів пшениці та сої. Найближчим часом стали використовувати синтетичні пептиди, що мають більш вищу проникаючу в найглибші шари епідермісу здатністю.