Досить важко уявити для себе випічку без додавання яєць. Але в кулінарії може бути все! Може, комусь яєчка протипоказані, а може, вони просто закінчилися в холодильнику. Отже, готуємо смачну печиво без додавання яєць!

Печиво без яєць, рецепт «Сніжинки»

Дати упаковці вершкового масла підтанути при кімнатній температурі, щоб воно стало м’якою суміші. Покласти масло в чашку, розтерти його з пакетиком ванілі і шістьма большеннимі ложками солодкої пудри. Після додати склянка волоських горіхів (не подрібнити) і дві склянки борошна.

Замісити тісто і скачати з нього маленькі кульки поперечником в два сантиметри. Викласти їх на приготований деко, відстань між кулями повинно бути більше трьох див. Піч недовго, менше П’ятнадцять хвилин. Після обваляти кульки в солодкій пудрі.

Печиво без яєць, рецепт вівсяного печива

Дві склянки вівсяних пластівців пропустити через м’ясорубку.

Розтопити Сто п’ятдесят мл вершкового масла, засипати в нього півсклянки буденного цукру і пакетик ванільного, покласти дві ложки сметани, вивалювати приготовані вівсяні пластівці. Перемішати, додати зовсім небагато соди і рівномірно всипати склянку борошна. Скачати кулю з тіста і прибрати його в холодильник на годину.

Дістати тісто, скачати маленького розміру кульки поперечником Два — Три сантиметри і зробити з їх коржі.

Випікати на листі з рослинним маслом, поки печиво не засмажиться.

Печиво без яєць, рецепт «земель»

Робиться тісто без яєць на сметані. Півпачки вершкового масла змішати з половиною склянки цукру звичайного і пакетиком ванільного, додати дещицю солі. Всі розтерти до утворення однорідної маси.

50 мл сметани змішати з 1/3 маленької ложки соди, після чого влити її в масло. Збити міксером або просто відмінно змішати. Додати склянку пшеничного борошна.

Деко змастити маслом, на його центр викласти тісто і прямо там розкачати його в пласт мм в сім. Порізати тісто на ромбики. Змішати цукор і корицю в усіх бажаних пропорціях, посипати консистенцією печиво.

Випікати в досить дуже нагрітій духовці П’ятнадцять хвилин, після дістати і відразу пройтися ножиком за колишніми розрізах, перевести печиво і дати йому охолонути.

Печиво без яєць, рецепт Флорентійського ласощі

Розтопити на вогні грамів Тридцять вершкового масла, засипати Сто гр цукру і П’ятдесят гр борошна. З вогню не знімати, постійно помішувати до отримання однорідної маси, влити вузької цівкою Сімдесят мл вершків. Сходу засипати П’ятдесят гр кукурудзяних пластівців, по П’ятдесят гр тонко нарізаного мигдалю і цукатів, малість, гр 25, вишні, три столові ложки меду. Все перемішати, зняти з плити, дати охолонути.

Викладати готове тісто на деко ложкою, мало сплющити його, щоб печиво стало плоским. Відстань між коржами має становити більше двох см. Запікати П’ятнадцять хвилин.

Розтопити Сто п’ятдесят — Двісті гр гіркуватого або молочного шоколаду на водяній бані. Ложкою намазати шоколад на тільки-тільки спечене, ще гаряче печиво. За допомогою виделки зробити хвилясті смуги на шоколаді і прибрати його в холодильник застигати.

Пісочне печиво без яєць сирне з курагою

Жменьку кураги вимити, залити холодною водою і дати постояти близько години.

Просіяти Двісті г борошна (краще зробити це кілька разів), змішати борошно з Двісті гр сиру, половиною пачки вершкового масла (розм’якшеного), половиною склянки цукру і дрібкою солі. В остаточному підсумку тісто має стати мало липким і м’яким.

Розкачати тісто на столі, за раніше покритій пергаментним папером, шириною менше 0,5 см. За допомогою буденного склянки вирізати круглі коржики. На один коржик викладати курагу, у другій накрити і защипнути краю. Випікати менше півгодини.

Розтопити на водяній бані половину плитки шоколаду і полити їм або просто розмазати ложкою вже приготоване гаряче печиво. За бажанням можна посипати подрібненими горішками.