Найближчим часом темп нашого життя прискорився, але начебто ми не квапилися, часу все одно чертовски не вистачає. У головному зберегти настільки цінні хвилинки ми намагаємося на виготовленні їжі. На допомогу нам відміну величезна кількість рецептів. Ця стаття познайомить вас з таким поняттям, як жвавий салат, і запропонує кілька варіантів його виготовлення з самими різними інгредієнтами. Готуйте і потішали результатом!

Жвавий салат «Гострий»

Інгредієнти. Корейська морква (150 гр), незначно оливок, яєчка (4 шт), ковбаса копчена (200 гр), сир (можна плавлений), майонез. Зелень, щоб прикрасити готовий салат.

Виготовлення. Ковбасу порізати вузької соломкою. Курячі яйця зварити круто і після повного охолодження порізати кубиками. Плавлений або жорсткий сир натерти. Взяти плоску тарілку і викласти шарами корейську моркву, ковбасу, яєчка, зверху посипати сиром. Кожен шар салату мало промазати майонезом. Прикрасити зеленню і оливками.

Можна не викладати шарами, а всі складові перемішати сходу. У даному випадку сир додавати не треба.

Жвавий салат: рецепт з ананасами, куркою і сиром

Інгредієнти. Консервовані ананаси (0,5 ємності), сир (300 гр), одна куряча грудка, декілька зубчиків часнику, майонез.

Виготовлення. Курячу грудку відварюємо в солоній воді, охолоджуємо. Сир натираємо на маленькій тертці, ананаси ріжемо маленькими кубиками, охолоджене куряче філе також нарізаємо кубиками. Часник тиснемо в чеснокодавку. Всі складові складаємо в глибоку миску, додаємо майонез і акуратненько розмішуємо. Викладаємо в прекрасну піалочку і прикрашаємо.

Салат з локшини жвавого виготовлення

Інгредієнти. Найсвіжіший огірок (1 шт), угорські ковбаски або тонкі сосиски (4 шт), упаковка локшини Мівіна або Ролтон, зеленуватий лук, майонез.

Виготовлення. Суху локшину розминаємо, кладемо в миску і додаємо кілька ложок майонезу, перемішуємо. Залишаємо локшину на Десять хвилин. Найсвіжіший огірок нарізаємо кубиками, сосиски — кружальцями. Цибулю подрібнюємо. Додаємо огірок і сосиски в локшину, перемішуємо. У міру потреби додаємо майонез. Викладаємо на тарілку і зверху посипаємо цибулею.

Салат Хвилина

Інгредієнти. Варена телятина (куряча грудинка) — Триста гр, корейська морква — Триста гр, кілька ложок майонезу.

Виготовлення. Варену нежирну телятину або варену курячу грудинку порізати маленькими кубиками. Корейську моркву ріжемо, щоб вона була не дуже довгою. Складаємо складові в миску і заправляємо до смаку майонезом. Подаємо до столу.

Жвавий салат з крабовими паличками

Пригадується: упаковка крабових паличок, часник, яєчка (4 шт), кріп, майонез, помідори (1-2 штуки, залежно від розмірів).

Виготовлення. Крабові палички розморозити або використовувати охолоджені. Яєчка зварити круто і після повного охолодження порізати кубиками. Помідори також порізати кубиками, крабові палички — півкільцями. Зелень подрібнити. Пропустити через чеснокодавку часник. Всі інгредієнти змішати і заправити за смаком майонезом.

Жвавий салат без майонезу

Інгредієнти. Пекінська капуста, огірок (1 шт), мариновані гриби (150 гр), помідор (1 шт), суміш перців, оливкову олію, сіль.

Виготовлення. Пекінську капусту шаткуємо і Вімінал руками. Ріжемо маленькою соломкою огірок і помідор. Мариновані грибочки нарізаємо маленькими шматками. З’єднуємо всі складові, перчимо і солимо. До того як подати на стіл, даємо настоятися П’ятнадцять хвилин.

Жвавий салат з бринзою

Інгредієнти. Болгарський перець (2 шт), сметана, бринза (250 гр), помідори (залежно від розмірів — 2-3 шт), часник, зелень, великий огірок (1 шт).

Виготовлення. Огірок, болгарський перець і помідори промиваємо і обсушуємо. Помідори нарізаємо маленькими часточками, перець — тонкими півкільцями, огірок — кубиками. Бринзу ріжемо маленькими кубиками. Часник тоненько нарізаємо (розтираємо в блендері). Зелень подрібнюємо. Складаємо все складові в глибоку миску, кладемо за смаком сметану і перемішуємо. Сходу подаємо до столу.