Всім знайома птах прийшла до нас з Південної Азії. Її прародитель — здичавілий чагарникова курка, аж до цього часу живе в тропічних заростях Індії. Птахівники снутрі потрудилися над селекцією птиці і вивели понад Сто п’ятдесят порід домашніх курей. Специ не марно старалися, курка вже Вісім тисяч дає своїм власникам пір’я, пух, м’ясо, яєчка. До речі, кілька фактів про курячих яєчках.

  • У Китаї раз у рік робиться близько Сто шістдесят 000 Нуль 000 курячих яєць. У США успіхи у виробництві цінного продукту помітно скромніше — Шістдесят п’ять млрд штук.
  • Середня курка несе до Двісті п’ятдесят яєць на рік вагою близько П’ятдесят грамів.
  • Самое яєчко знесла кубинська несучка — сто сорок вісім гр., А саме маленьких зареєстрували в господарстві мешканця Папуа Новітньої Гвінеї — близько Десять грамів.
  • Самим вважається яєчко, знесене британського куркою на фермі Дамстідс. Важко повірити, але поперечник яєчка досягав Двадцять три см., а довжина перевершувала Тридцять см.
  • Птахівники побачили, що білосніжні кури несуть білосніжні яєчка, а кольорові кури — карі. На характеристики самого продукту колір ніякого впливу не робить.
  • Більше всіх обожнюють їсти яєчка мексиканці. На одного мешканця країни припадає по півтора яєчка в днинку. Жителі країни висхідного сонця мало відстають від темпераментних латиноамериканців — Один штука в днинку на людину.
  • Саме незвичайне блюдо з яєць люблять китайці. Вони вимочують і відварюють продукт в сечі юних хлопчаків. Кажуть, дуже смачно і корисно для здоров’я. Не бажаєте випробувати?

Вобщем, куряче яєчко і так дуже поживне і корисне. У курячому жовтку, приміром, у великій кількості міститься вітамін «D», потрібний хоч якого організму. Так що їжте на здоров’я!