Цей напій у більшості випадків подається у складі найкращих коктейлів — змішаний з натуральними фруктовими соками з газованими напоями або з різними сиропами, доповнений колотим льодом і поданий у келихах «олд-фешенд», ром розкриє всі свої неперевершені смакові властивості. Коктейлі з ромом відмінно змішуються за смаком з Лимоновим соком, блакитним лікером і кокосовим молоком, а увінчані живими квітами, картонними парасолями, бенгальськими вогнями або часточками лимона вони перетворюються в справжні твори мистецтва, що прикрашають і урочистий стіл, і шлунок.

Існує декілька різновидів рому, які найкраще підходять для створення якнайкращих коктейлів у світі. Це світлий ром, іменований зазвичай срібним або білосніжним, що представляє із себе напій зі слабеньким запахом і вузьким смаком. Це золотий ром (нерідко його називають бурштиновим) — рідина темного кольору, які йому надає додана карамель і задовга витримка. Також це чорний (або темний) ром, витриманий в обвуглених дубових бочках, і став внаслідок цього насиченим і запашним. Коктейль з темного рому зазвичай вживається в жаркому виду, тому що краще смак цього напою відбиває, наприклад, грог.

Одним з найбільш впізнаваних і фаворитних напоїв на базі рому є коктейль «Бакарді». Для його виробництва потрібно взяти білосніжний ром — неодмінно «Bacardi» (75 мл.), Сік лимона (50 мл.), Гренадін — гранатовий сироп (10 мл.), Солодкий сироп (25 мл.). З додаткових частин необхідно буде подбати про шейкері, занепаді, коктейльній келих-блюдце і прикрасі — коктейльної вишнею. Спочатку доведеться наповнити льодом шейкер, потім додати в нього всі інші інгредієнти, копітко струснути, перемішуючи. Перелив в келих, цей напій, як і багато коктейлі з ромом, слід прикрасити і подавати охолодженим.

Не рахуючи всього іншого, ром, застосовуваний для коктейлів, може бути різної міцності. У середньому цей напій має міцність близько 40%, але залежно від строку витримки ром міцний може мати насиченість 75% і більше. Такою витриманий ром цінується більше за інших різновидів — в його заголовку є слово «anejo», що означає, що краще даний напій вживати в чистому вигляді. Найкращі коктейлі на базі рому виходять ромового еліксиру з малою міцністю (30%), солодким, вірно вираженим смаком, але час від часу можна направити увагу і на ароматизований ром. Ця речовина із запахом і смаковими нотами різних фруктів дуже нерідко заходить до складу самих екзотичних напоїв.

Вобщем, фруктові кольору смаку можуть бути привнесені та іншими інгредієнтами в унікальні або традиційні коктейлі з ромом. Наприклад, можна приготувати напій з такими компонентами: ромом (50 мл.), Ананасовий і апельсинами соком (по П’ятнадцять мл.), Персиковий лікер (15 мл.). Не рахуючи того, до складу цього коктейлю повинні заходити найсвіжіші фрукти (будь-які), кілька крапель гренадіна (сиропу лимонка) і кілька скибочок фруктів для декорації. На першому кроці виготовлення слід порізати улюблені фрукти і укласти їх на дно келиха — хайболла. Далі всі інші інгредієнти з’єднуються в шейкері, доповнюються льодом і змішуються, після цього переливаються до фруктів. Готовий коктейль можна прикрасити скибочками фруктів.

Необхідно підкреслити, що всі коктейлі з ромом специ радять не залишати без декорації. Непринципово, що буде вибрано для цього — можна скористатися овочами та фруктами, половинками ягід, цедрою цитрусових і гілочками зелені (м’ятою, наприклад). Відмінно виглядають збиті вершки, тертий шоколад і карамель, «обідки», виготовлені на краях келихів із спецій. У деяких випадках доречними будуть яскраві парасольки і красиві виті трубочки, а час від часу єдиним вдалим варіантом стане кільце.