Дуже міцний, але незвичайно смачний коктейль «лонг айленд» у перший раз був створений і випробуваний в 70-х роках минулого століття, в готелі «Oak Beach Inn», місцевим барменом. Вийшло це знаменна подія на південноамериканському півострові Лонг-Айленд, розташованій в Атлантичному океані і містить на власній місцевості величезну частину такого великого великого міста, як New-york. Конкретно завдяки власному розташуванню напій отримав своє офіційне заголовок, в той час як друге ім’я коктейлю дали його цінителі в світі — «айс ти» (прохолодний чай), завдяки дивовижному кольором цього коктейлю. Вобщем, дуже багато говорять, що заголовок «айс-ти» напій «лонг айленд» отримав так як його дуже нерідко провозили нелегально під виглядом чаю.

Отже, повна назва винаходу південноамериканського бармена — коктейль «лонг айленд айс ти», і приготувати його зараз може кожен бажаючий. Принципово тримати в голові про те, що цей коктейль відноситься до міцних спиртних напоїв, тому для його створення варто використовувати декілька видів спиртного (традиційне рішення — горілка, ром, текіла, джин і чай — елемент не спиртний, але маскує). У сучасному світі прийнято складати коктейль як мінімум з п’яти компонент (більше — не завжди краще), а в якості засобу «маскування» використовувати чай, а «Кока-Колу». У будь-якому випадку цей компонент завжди додається ним і необхідно тільки для кольору.

Коктейль «лонг айленд» іменується напоєм винятковим, спочатку завдяки великій кількості інгредієнтів. Не рахуючи того, цей коктейль увлекателен до того ж так як при найвищому рівні фортеці (приблизно 28%) він володіє приємним смаком і може подаватися у величезних обсягах. Наприклад, можна приготувати чудовий і смачний «лонг айленд» наступним методом: взяти ром, текілу, горілку і джин (по Двадцять мл.), Лікер — абсолютно підійде «Cointreau» (10 мл.), Сік лимона (30 мл.) . Також буде потрібно «Кока-Кола» (100 мл.) Для додання напою кольору і кілька кубиків льоду. Всі складові повинні бути копітко перемішані, з’єднані з льодом в найвищому келиху «хайболл», за бажанням доповнені часточкою лимона і довгою трубочкою.

Черговий чудовий коктейль «лонг айленд» склад увазі наступний: горілка, ром, текіла і хоч якийсь лікер (за П’ятдесят гр.), Лимонова сік (150 мл.) І солодкий сироп (200 мл.). Також слід тримати в голові про маленькій кількості «Кока-Коли» і льоду. Всі інгредієнти повинні бути відмінно перемішані в найвищому келиху, замасковані «Колою», після цього напій можна охолодити кубиками льоду (большеннимі) і подавати, поки лід не розтанув. Окрасою може служити часточка лимона.

Смачний варіант відомого спиртного коктейлю «лонг айленд» — апельсин. Для його виготовлення потрібно взяти горілку, джин, срібну текілу і білосніжний ром (по Двадцять мл.), Малість апельсинового лікеру (30 мл.) І «кока-коли» (25 мл.), Також кубики льоду. Створювати за цим рецептом коктейль «лонг айленд» необхідно в кілька кроків: укласти в келих кілька часточок лимона, до половини засипати його льодом, влити всі інгредієнти, після цього видавити зверху сік часточки лимона. В кінці виготовлення можна влити «Кока-Колу» і акуратненько перемішати коктейль ложечкою для коктейлів, щоб не закінчився лід.

Багато іменують найкращим і таке рішення: змішання в одному найвищому келиху (такою іменується «хайболл») горілки, текіли, рому і джину (всіх по Тридцять мл.), Солодкого сиропу (50 мл.) І маленького кількості хоч якого лікеру (можна брати і з фруктовими добавками). Коли всі інгредієнти будуть змішані, до них можна викласти величезні кубики льоду, зверху влити «Кока-колу», а потім прикрасити бокал, в якому розміщується коктейль «лонг айленд», часточкою лимона, найсвіжішими гілочками м’яти або хоч яким іншим прикрасою за вибором. Подавати «напій реальних чоловіків» (так нерідко іменують цей винахід бармена з готелю на Лонг-Айленді) потрібно, поки лід не розтане.