Північний Кавказ, не такий вже і прохолодний, як свідчить про це заголовок. Хто ніколи не був у цих краях, то не знає, що тут виростає величезна кількість різних плодоносних дерев і чагарників фрукти та ягоди, яких у середній смузі РФ не відшукати. Одним з таких плодів можна привести в приклад шепотіла — кавказький персик. Ну а якщо гласить про сорти виноград, то вийти довга розмова. Виноградникам Кавказу можуть скласти конкуренцію тільки лише сорти Криму.

І все б було чудово на Північному Кавказі, якщо б не зміна клімату в останні п’ять років. Запаморочливо те, що рух температур відбувається у двох напрямках — взимку в низьку сторону, влітку рухається вгору більш ніж на Сорок п’ять градусів. За п’ять років таких температурних колотнеч, клімат став змінюватися не в найкращу сторону

Якщо простежити прогноз погоди в Владикавказі за останні роки по середній шкалі, то взимку похололи за цей період часу на мінус десять градусів, а влітку стали жарче на П’ятнадцять градусів.

У Північній Осетії з більш придатними погодними критеріями числився Моздокской район. Тут завжди були м’які вітру, своєчасні дощики і помірний пригрів. Район славився ранніми огірками та помідорами. Зараз прогноз погоди в Моздоку посилилося в рази. Огірки не стали доживати і до середини першого літнього місяця, а помідори посеред липня згорають від нелюдських сонячних променів. Без спеціального захисту виростити овочі та фрукти стало важко.

Люди у віці мовлять, що такого тут не було ніколи, щоб овочі, фрукти і ягоди згорали, як кажуть, на корені. Вони згадують, що 20-30 років назад ні дерева, ні кущика, ні озимі посіви не гинули від морозів. Найближчим часом зими помітно похололи, а снігу стало випадати істотно менше, ніж у минулих роках. Немає снігу взимку — не чекай урожаю влітку.

Існує припущення, що ці кліматичні колотнечі стали проявлятися після землетрусу в Індійському Океані, коли вісь землі змістилась на П’ять градусів. Можна уявити, що клімат тут буде змінюватися ще не один рік і коли він відшукає розмірене стан — ніхто уявити не може.

Мешканці Північного Кавказу звикли вживати в їжу високоякісні продукти, вирощені на власних полях, садах і городах, тому на даний момент йде адаптація і пристосування культур до новенького клімату. Люди виготовляють різні навіси з захисних сіток, щоб помідори й огірки доживали, як 5-6 років тому, до пізньої осені. Залишається тільки надії на найкраще.