Щоб емальована каструля служила довше, прокип’ятіть у новітній каструлі підсолену воду (5 чайних ложок на Один л. Води).

Не лийте в жарку емальований посуд прохолодну воду і, навпаки, в прохолодне посуд — окріп, від цього тріскається емаль.

Емальований посуд можна чистити маленької сіллю, нанесеною на шматок зволоженою тканини.

Щоб відмити емальований посуд від залишків пригоріла їжі, закип’ятіть в посуді воду з дрібкою питної соди.

Щоб сковорода довше служила і їжа на ній не підгорає, прожарити новітню сковороду з жиром, а потім протріть її великий сіллю.

Сковороду можна очистити так: протерти її білосніжною папером, почистити великий сіллю і промити водою.

Щоб деревна незабарвлена посуд стала вологонепроникною, змастіть її внутрішню поверхню (після миття і сушіння) розплавленою консистенцією з Сто р. каніфолі і Тридцять м. воску.

Якщо стіни дюралевої посуду почорніли, то повернути їх колір можна, протерши почорнілі місця шматком тканини, змоченої в слабкому розчині оцту, після цього відмінно помити водою.

Посуд, в якій знаходилося молоко і тісто, краще мити спочатку прохолодною водою, а потім спекотною.

М’ясорубку не сушіть на плиті і вообщем в теплому місці — від цього вона темніє і жвавіше тупляться ножики.

Кришталевий посуд протріть після миття вовняною ганчіркою З підсиненим (синькою) крохмалем — вона буде краще поблискувати.

Скляний посуд з вузеньким горлечком (графини, вази і т. п.) комфортно мити теплою водою, в яку додана дрібно покришену шкаралупа сирих яєць або ж шматки газетного паперу (посуд при всьому цьому потрібно струшувати).

Скляний посуд краще блищить, якщо після миття сполоснути її водою, в яку доданий оцет або сіль, в потім звичайної чистої водою.

Накип можна видалити за допомогою питної соди і оцтової есенції. Робиться це так: в чайник (або інший посуд) наливають жарку воду і доводять її до кипіння, після цього додають питну соду з розрахунку 2-2,5 столові ложки на Один л води. Продовжують кип’ятити ще 20-25 хв. потім воду зливають і знову заповнюють чайник водою, в яку додана оцтова есенція (півсклянки на Чотири л води). Зміст чайника знову доводять до кипіння і кип’ятять Двадцять хв. Після чого розпушений шар накипу можна просто зняти зі стін чайника, наприклад деревної паличкою; чайник необхідно копітко прополоскати.

Ще є один метод видалення накипу: в посуд наливають завчасно приготовлений слабенький прохолодний розчин соляної кислоти (4%-ної концентрації), нагрівають до 60-80 С і витримують 20-30 хв до розпушення накипу. Потім розчин зливають, а розпушений шар накипу прибирають зі стін деревної паличкою. Після закінчення очищення посуд потрібно копітко вимити.

Щоб очистити кавник від накипу, в ньому слід прокип’ятити воду з шматком лимона.

Щоб освіжити поверхню маленьких виробів з міді, їх можна прокип’ятити протягом Тридцять хв у розчині кальцинованої соди (20 р. на 0,5 л води).

Для полірування мідних і латунних поверхонь можна використовувати суміш, що складається з Тридцять р. нашатирного спирту, П’ятнадцять р. зубного порошку і П’ятдесят м. прохолодної води. Цією консистенцією полірують поверхню за допомогою шматка фланелі або сукна.

Сяйво дуже потьмянілих срібних виробів можна повернути, якщо помити їх спочатку хоч яким миючим засобом, а потім речовиною гіпосульфіту натрію (20 р. фотографічного гіпосульфіту натрію на Сто г води) і теплою водою.

Дуже потьмянілу поверхню позолоченого виробу можна освіжити, обережно потерши її тканиною, змоченою консистенцією, що складається з столової ложки 8% розчину гіпохлориту натрію (засіб типу «Білизна») і яєчного білка.

Щоб в холодильнику не з’являлися противні запахи, внутрішню частину його потрібно не рідше двох разів за місяць — при наступному розморожуванні — мити теплою водою з добавкою питної соди (столова ложка на Один л води), а потім протирати й провітрювати протягом півгодини.

Щоб жвавіше позбутися від аромату фарби в приміщенні зі свіжопофарбованих підлогою (або дверцятами), поставте на два-три днів зо відро прохолодної води.

Якщо з шухляди столу або серванта поширюється неприємний запах, покладіть туди декілька шматочків деревного вугілля — через 2-3 днів зо запах пропаде.