Щоб приготувати суші з плавленим сиром, Вам знадобляться наступні інгредієнти:

1 лист норі (20 см), Сто г копченого лосося, Сто двадцять г плавленого сиру, нарізану смугами цибуля-батун

для рису:

1 стакан води, 3/4 склянки рису середньої довжини, 1/2 столової ложки оцту, 1/2 столової ложки Лимонова соку, Два столові ложки солодкого піску, 1/2 чайної ложки солі

Рецепт виготовлення суші з сиром:

Рис готувати наступним чином: довести воду до кипіння і засипати в неї рис. Зменшити вогонь, накрити каструлю кришкою і готувати, поки рис не поглине всю рідину. У маленький посуді змішати Лимонова сік, оцет, сіль і цукор. Довести до кипіння, зменшити вогонь і помішувати до того часу, поки цукор не розчиниться. Полити придбаної рідиною рис, щільно закрити каструлю кришкою і дати настоятися, поки рис не поглине всю рідину. Остудити рис. Розкласти лист норі, зверху покласти рис і трохи придавити. На рис покласти нарізану тонкими скибочками лосось, на нього м’який плавлений сир і дрібно нарізану цибулю. Скачати рулет і щільно придавити. Дуже гострим ножиком розрізати рулет на шматки шириною 2,5 см. Суші з сиром готові.