Кавун — красива літня ягода, яка не тільки лише знімає спрагу, та й буває дуже корисна в справі схуднення і підтримки здоров’я. Щоб знайти зрілий або немає кавун, візьміть до відома якісь поради.

Чим корисний кавун?

Цей смугастий красень відмінно очищає організм, знімає спрагу, дарує мікроелементи і вітаміни, покращує травлення, знижує рівень холестерину в крові. А ваша задачка — вірно його обрати!

Як знайти непоганий кавун? Поради щодо вибору

В «чоловічий» особини низ опуклий, кружечок на ній невеликий. У «жіночої» низ тонкий, а гурток широкий; такі кавуни смачніші: кісточок в їх менше, а солодощі — більше.

Ніколи не купуйте плоди з пожолобленими кіркою і не дозволяйте торговцеві вирізати шматочок з вашого кавуна, щоб показати його смак і якість: патогенні бактерії розмножуються набагато жвавіше на сладостной і нагрітої сонцем поверхні, досить маленької ранки на шкірці кавуна, щоб він міг викликати у вас шлунково -кишковий розлад

Найкращий час поласувати «вітчизняним» кавуном — кінець літа та осінь.

Купуйте кавуни в спеціально створених для торгівлі місцях, а не на стихійних ринках.

Не беріть дуже дрібні і дуже величезні кавуни, зупиніться на большенном, пам’ятаючи: чим він легше, тим спелее.

Черговий ознака стиглості — сухий хвостик, і при всьому цьому плід млявий (означає, кавун дозрів на грядці). А якщо на ньому світлі плями — в зрілості навіть не сумнівайтеся.

Світла пляма на боці, який відлежав кавун, має бути жовтуватим, а ще краще — помаранчевим, смуги — дуже контрастних кольорів. Кірка зрілого плода жорстка і блискуча, її важко проткнути нігтем. Зріла ягода пружинить під ударом. Якщо по такому кавуну постукати, чути гучний «відлуння» (до речі, перед вживанням в їжу вимийте їх з милом і тільки пізніше розріжте).

Як знайти нехороший кавун?

Поганий, нехороший кавун повинен:

ненатуральний, активно червонуватий колір м’якоті з легким фіолетовим кольором;

• «нитки», що йдуть від серцевини кавуна до скоринки, не білосніжні, як годиться, а різних кольорів жовтуватого;

• поверхня зрізу гладка, як полірована (в «нормальній» ягоди вона іскриться крупинками)

якщо розім’яту шматок м’якоті ви залили водою, і вона стала червонуватою або рожевої, такої кавун їсти не можна (якщо те ж саме зробити з високоякісним плодом, вода просто помутніє, але не забарвиться).

Покладаємо надії, наші поради допоможуть обрати зрілий і непоганий кавун і уникнути отруєння від поганого продукту.