Зеленуватий чай здавна заслужив популярність у світі. Це логічно, адже він володіє хорошим смаком і запахом, а не рахуючи цього в його склад заходить багато потрібних нам речовин: вітамін С, ефірні олії, танін, кофеїн та інші.

Існує необмежену кількість видів зеленуватого чаю, в Китаї їх налічується більше тисячі. Як обрати зеленуватий чай, який вважати за краще сорт?

Спочатку, потрібно навчиться відрізняти реальний чай від липового і найсвіжіший старенького. У найсвіжішого чаю листя мають помітний колір і прекрасну форму. Якщо чай старий, то його листя тверді, Меркле і мають різну форму. Варто доторкнутися чай: він повинен бути м’яким і живим. Якщо розтерти його на долоньки, то він не повинен стрімко кришиться. Старий чай дуже сухий і просто перетвориться в порошок. Без шкоди для смаку зеленуватий чай можна зберігати менше двох років.

Купіть чай в зарекомендували себе дилерів з Китаю! Контрафакт — реальна невдача на цьому ринку.

У чаїнок зеленуватого чаю має бути природний зеленуватий колір, який може варіюватися від фісташкового до яскраво-зеленого. Неприемлимо наявність чорних або бурих листочків, так як такої чай вважається браком.

При виборі зеленуватого чаю варто звернути увагу на вартість. Непоганий чай не може коштувати дуже недешево. Також принципова упаковка чаю. Ні за яких обставин не допускається його зіткнення з целофаном, ідеальний варіант — упаковка з пергаменту або фольги.

Принципово знати, що високоякісний зеленуватий чай після заварювання зобов’язаний мати ласкавий оливковий колір. Спочатку він прозорий, але, незначно постоявши, стає незначно мутнуватим.

Зрозуміло, що самий високоякісний зеленуватий чай створюють в Країні висхідного сонця і Китаї. А вирощені в Індії і на Цейлоні зеленуваті чаї суттєво йому поступаються.