Як їдять французи

Чому французький акцент в їжі? А ви подивіться на француженок, які, як відомо, ненавидять дієти і залишаються стрункими до старості. Фокус в тому, що французи завжди любили добре поїсти, не в сенсі багато, а в сенсі якісно. Такі традиційні французькі продукти, як вино, сир, шоколад, не назвеш же дієтичними, а життя показало, що ці продукти не шкодять французької фігурі.

Стиль харчування по-французьки полягає в тому, щоб дозволяти собі те, що приносить задоволення, але не переїдати. Не кількість їжі, а якість головне. Маленькі тарілки традиційний рада багатьох дієтологів.
Але він дійсно працює.

Уникайте спокус спровокувати себе на добавку. Для цього готуйте або розігрівайте їжу строго на один прийом їжі. Перед десертом, візьміть собі за правило, робити паузу хвилин на двадцять. Можливо, за цей час ви відчуєте повне насичення і відмовтеся від десерту.

Але, якщо цього не відбулося, шматочок темного шоколаду ваш кращий десерт. Золоті правила здорового харчування: Те, ЯК ви їсте, також важливо, як і те, ЩО ви їсте.
У Франції дві третини населення вважають за краще готувати їжу вдома. Французи вечеряють за добре накритим столом, збираючись всією сім’єю.

Впроваджуйте цю практику і у себе в сім’ї. Їжте свіжі якісні продукти. Знежирений сир і сир, молоко тривалого зберігання, всілякі маргарини це не якісні продукти.

При мінімумі калорій, вони містять і мінімум вітамінів і мікроелементів.
Заборонений плід солодкий, тому не забороняйте собі нічого. Але дозвольте відкривати нові смаки. Замініть звичний сир шматочком бри або рокфору.
Замість широко рекламованих шоколадних батончиків купите плитку темного шоколаду.

Вічний предмет насмішок французька маленька порція — насправді є еталоном правильного харчування. Ідеальна порція, яка вона? Наведу нижче наочні приклади:
Пісне м’ясо, птиця, риба з гральну карту. Сир із сірникову коробку.

Паста три повні столові ложки.
Рис варений дві столові ложки. Кукурудзяні пластівці три столові ложки. Хліб один великий шматок середньої товщини.
Яйця два.

Морозиво — одна ложка для морозива. Шоколад 20 -30 грам.

Вершкове масло одна чайна ложка. Майонез одна чайна ложка. Джем або мед одна повна чайна ложка.

Овочі дві великі столові ложки. Овочевий салат невелика миска. Фрукти по одній штуці. Дієта безрадісна. Я закликаю насолоджуватися кожним шматочком.

Їжа повинна підвищувати настрій. Їжте повільно, не поспішайте, контролюйте себе і вчасно зупиняйтеся. Виробіть правило трохи затримати їжу в роті, щоб відчути смак.

Різні смаки ніколи не змішуйте, пробуйте всі інгредієнти окремо. Їжте невеликими шматочками.

Переповнений їжею рот ніколи не дозволить вам відчути унікальний смак страви, увагу у вас буде направлено на пережовування.
Французький акцент в їжі — це їсти з задоволенням, смачно і в міру.

Як їдять французи?