Харчування малюків після року набуває значущі відмінності від харчування до року. Це обгрунтовано тим, що організм маленького чоловічка виростає, удосконалюються його функції, травна система стає все більш зрілою, рухова і пізнавальна активність ростуть, вимагаючи більше енергії. Але все таки травні функції печінки, шлунка, підшлункової залози ще не працюють, як у дорослої людини в повну силу, що впливає на режим харчування малюка після року, склад їжі, її кількість і якість.

Набір товарів, що забезпечують даний харчування малюків після року:

  • м’ясо — переважні нежирні сорти, наприклад, телятина або яловичина. Дуже потрібна печінка. А ось з ковбасами й сосисками краще почекати;
  • продукти з молока потрібні для зростаючого і швидко розвивається дитячого організму, але особливо корисні кисломолочні — кефір, йогурт. Можна готувати вареники з сиром і сметаною, сирні запіканки. З сирів потрібно вибирати тверді або напівтверді сорти, інспектувати відсутність шкідливих добавок;
  • в рибі містяться вітаміни і легкопереваріваемие білки. Її можна давати до двох разів на тиждень. А ось ікра не рекомендується, беручи до уваги її зайвої жирності;
  • яєчка також містять певну кількість потрібних речовин. Але в той же час цей продукт є сильним аллергентом, тому впровадження його для приготування омлетів, запіканок повинно бути строго нормованим;
  • каші з вівсяної, гречаної, пшоняної, ячної круп дуже корисні для зростаючого організму. А ось макарони, багаті вуглеводами, слід обмежити;
  • овочі та фрукти, якщо відсутня алергія, можна включати в харчування малюків після року самі;
  • хліб краще давати з житньої або грубого помелу. Так ви забезпечите власного малюка необхідними вітамінами і не порушите травлення;
  • рослинне і вершкове масло забезпечать зростаючий організм необхідними жирами і вітамінами.

До півтора років маля можна підгодовувати П’ять разів на деньок, рівномірно виключаючи останнє годування. У результаті у вас залишаться: сніданок, обід, полуденок і вечерю.

І дещиця про обробку їжі для малюка

Фрукти і овочі подрібнюємо, супи та каші мають подаватися в крупно протертому вигляді, м’ясо і риба готуються у вигляді м’якого фаршу, тефтелькою, суфле, парових котлет. Всі страви готуємо методом гасіння, варіння, виготовлення на пару, без додавання часнику, перцю і інших приправ.

Поїти малюка необхідно з чашечки, а підгодовувати з ложечки.

Наведемо зразкове меню маляти після року на один деньок.

Сніданок: страва з овочів або каша — Сто п’ятдесят г; омлетік — П’ятдесят г; сік або молоко в кількості Сто мл (можна і менше, залежно від потреб крохи).

Обід: суп — П’ятдесят г; рибне або м’ясне блюдо по П’ятдесят г, крупа або пюре Сімдесят г; фруктовий сік приблизно Сто мл.

Полудень: кисіль або молоко 150-200 мл печиво, фрукти 80-120 м.

Вечеря: каша, овочеве блюдо або сирна запіканка в кількості Сто п’ятдесят г;

кефір Сто мл.

Більш точне виконання встановленого режиму годівлі сприяє злагодженій роботі всієї травної системи: формується непоганий апетит, впору і у звичайній кількості виробляються ферменти і травні соки.

Якщо ж у вашого малюка нехороший апетит, незважаючи на дотримання всіх рад, зверніться до лікаря. Він допоможе встановити причину, якщо вона полягає у якому-небудь захворюванні, провокуючому зниження апетиту, приміром, гастрит або черв’яки.

Якщо таких хвороб не знайдено, спробуйте поміняти порції або режим годування, адже вони наводяться дуже орієнтовні, а кожна дитина відрізняється своїми особливостями. Прекрасна сервіровка столу також сприяє виникненню апетиту. У харчування діток після року рекомендується включати різні дитячі бутерброди, супи з овочами, особливо нарізаними, яскраві салати. Особлива посудки допоможе доповнити апетитний вигляд страви, і у вашого малюка ніколи не буде проблем з харчуванням.