Молодило покрівельне.

Довголітнє рослина з квітконосних, борознистим стеблом, висотою до Сорок см. Листя м’ясисті, соковиті, щільно прилеглі до стебла. Цвіте в липні-серпні; квітки жовтуваті або зеленувато-жовті, зібрані в суцвіття. Виростає на сухих галявинах соснових лісів, відкритих горбах, кам’янистих і піщаних схилах ярів, горбів. Для цілющих цілей заготовляють листя та траву під час цвітіння, сушать на повітрі, під навісом, у відкритих приміщеннях. Термін зберігання Один рік.

Травка молодила покрівельного містить вітаміни груп В і С, молочну та інші органічні кислоти. Препарати молодила надають заспокійливу, болезаспокійливу, протизапальне і ранозагоювальну дію. Протипоказання не встановлені.

Препарати.

Найсвіжішу травичку молодила П’ять хв бланшувати в солоній воді, порізати дрібно, змішати з медом. Приймати по Один ст ложці Чотири рази до їди при серцевій дефіцитності.

Найсвіжіші листя подрібнити, прикладати до ран, виразок, опіків, пролежнів. Загорнувши в марлю, прикладати до гемороїдальних вузлів, бородавкам, веснянкам, до місць укусів комах.

Мазь з травички: Найсвіжішу травичку розтерти зі свинячим салом, змащувати тривало не загоюються гнійні рани, виразки, свищі.

Настій листя: Двадцять г нового листя наполягати в термосі Два ч в Двісті п’ятдесят мл окропу, процідити. Пити по П’ятдесят мл Чотири рази до їди при кашлі, застуді, виразці шлунка і 12-палої кишки, поносах, болісних менструаціях. Зовні обмивати шкіру при діатезі, екземі, висипах.

Кулінарія.

Салат: Сто п’ятдесят г листя молодила, Сто г яблук, Двадцять г зеленуватого цибулі, сіль, цукор, зелень кропу, петрушки. Бланшовані листя подрібнити, все змішати, заправити сметаною (майонезом).

Салат м’ясний: Сто г вареного м’яса, Двісті г листя молодила, П’ятдесят г сиру, Один яєчко, Двадцять п’ять г зеленуватого лука. Листя П’ять хв бланшувати, все дрібно порізати, посолити, змішати, заправити сметаною (майонезом), кропом, петрушкою.

Щі зеленуваті: 0,5 л бульйону, Сто п’ятдесят г листя молодила, Сто г щавлю, по П’ятдесят г моркви і цибулі зеленуватого, Один яєчко, Сімдесят п’ять г томатного соусу, Десять г кореня петрушки. Зварити овочі, за 5-7 хв до кінця варіння покласти щавель, бланшовані листя молодила, томатний соус. Перед подачею в тарілки покласти яєчко, сметану, зелень.

Молодило солодке: Бланшувати найсвіжішу травичку П’ять хв в солоній воді, порізати, змішати з медом або цукром. Подавати до чаю, молоку.