Вирощують це довголітнє трав’яниста рослина на незаплямованих від бур’янів місцях, землі можуть бути різними, заправлені органікою. На одному місці естрагон може зростати 4-5 років, потім врожайність знижується. На злачних ділянках заносять восени під перекопування по 3-4 кг на Один м2 перегною або торфокомпост (можна і гній), також фосфорні і калійні мінеральні добрива. Азотні добрива придадуться навесні перед посадкою і влітку у вигляді підживлень.

Плодиться естрагон в головному розподілом кореневищ, кореневими нащадками, вкоріненими живцями і відрізками надземних пагонів, також розсадою. Любить світло і переносить похолодання. Відмінно зимує навіть при малозначному сніговому покриві і морозах до -30 ° С. Відростає рано, як сходить сніг і відтає верхній шар землі,

У 1-ий рік після посадки зелень естрагону зрізають тільки восени, щоб не викликати у юного рослини придушення. У наступні роки зрізання проводять до 4-х разів за вегетацію, залишаючи гілки довжиною Десять див. перший збір збирають ранньою весною, коли пагони досягнуть висоти 20-25 см і кінчають прибирання спочатку серпня.

Після чого дають рослині розвинутися до древеснеющій пагонів і зрізають їх у поверхні землі восени. Перший збори естрагону вживають як салатну зелень, а останню зрізання, ближче до осяй — для засолювання овочів.