У поточний час конкретно чорнослив став коханим ласощами людей по всьому світу. І схоже явище далеко не випадком. Вже протягом довгого часу чорнослив вживається в лікувальних цілях. Так, ще в стародавні часи його застосовували при лікуванні таких хвороб, як ревматизм, подагра, захворювання нирок, також чорнослив інтенсивно застосовувався для виведення води і солей з організму людини. До складу чорносливу входять клітковина і цукристі речовини, а вони, в свою чергу, виступають в якості натурального проносного і тим роблять краще роботу кишкового тракту. Але не слід забувати, що подібного ефекту слід чекати і від компоту з цього сушеного фрукта. Ну і до того ж багато людей бояться, що чорнослив, калорії, які вони споживають спільно з ним, — це далеко не те, що необхідно.

На даний момент, коли багато стурбовані власною фігурою, при вживанні даного продукту в їжу люди задаються питанням, а скільки ккал в чорносливі? І схожий ентузіазм цілком зрозумілий. На сьогодні сильно багато уважно дивляться за своїм раціоном, ось тому їм так принципово знати, що вони їдять і яка калорійність того або іншого продукту. Отже, чорнослив, калорійність якого складає, ні мало ні багато, Двісті тридцять одна ккал з розрахунку на сто гр, потрібний і смачний. Розберемося чому.

Ні для кого не таємниця, що чорнослив містить різні мінерали, вітаміни, білки, харчові волокна, вуглеводи. І повністю ніякого значення не має той факт, що чорнослив, калорійність якого досить висока, може впливати на вашу фігуру. Адже він також дуже багатий каротином, кальцієм, калієм, магнієм, натрієм, клишоногий, фосфором, цинком, міддю, йодом, фтором і марганцем, також вітамінами груп В, С, Е, РР. Так, наприклад, вітаміни групи Р, які входять до складу чорносливу, допомагають істотно знизити рівень тиску крові і зміцнити стіни судин. Присутність калію допомагає підтримувати сердечко, також покращує роботу мускул, відділення жовчі зокрема цей елемент відповідає за функціонування нирок. Таким макаром, всі ці поживні речовини і елементи роблять чорнослив дуже корисним при лікуванні хвороб кишкового тракту, печінки, серця і, звичайно, нирок.

Також вважається, що чорнослив слід вживати в їжу при наявності таких хвороб, як авітаміноз, анемія, тому що для нього типово наявність бактерицидних параметрів, а це веде до очищення організму. Зміст антиоксидантів омолоджує весь організм в цілому. При лікуванні захворювань нирок і печінки, також при різних заразних ураженнях організму і в післяопераційний період рекомендується часто вживати компот з лимона і чорносливу.

Деякі люди стикаються з проблемами при виборі чорносливу. Але існує єдине правило: якщо ви купуєте чорнослив в гіпермаркеті або на ринку, то ви повинні направити увагу на його колір. Високоякісний чорнослив повинен поблискувати, а якщо ви побачили хоч маленький наліт сіруватого або світло-білого кольору, то знайте, що даний продукт уже зіпсований.

Сучасні кулінари чорнослив стали додавати у різні салати, також його вживають як приправу до м’яса, з цих фруктів готують муси і киселі. Але тим, хто дивиться за своєю вагою і фігурою, слід тримати в голові, що чорнослив, калорійність якого Двісті тридцять одна ккал на Сто гр, з незвичайною легкістю може порушити вашу дієту. Таким макаром, якщо ви вирішили побалувати себе цим неповторним сушеним фруктом, то будьте готові до того, що вже завтра вам доведеться відмовитися від солодкого. Адже як цей продукт дуже корисний для вашого організму, але не слід забувати, що чорнослив калорійність має досить вищу, а, як слід, може принести кілька зайвих кг.